Jérôme Tacquard, directeur général de Loc Maria biscuits, et Aurélie Tacquard, directrice du développement et de l’innovation, tiennent les rênes du groupe fondé par leurs parents. | Ouest-France

Actu adhérent : Le fabricant des emblématiques Gavottes déménage

Implanté à Saint-Grégoire depuis 1996, le siège social de la Loc Maria Biscuits, filiale du groupe Galapagos, fondé par Christian Tacquard, vient d'être relocalisé dans les Côtes-d’Armor.
Cela faisait des années que le microcosme économique costarmoricain attendait cela. 20 ans quasiment jour pour jour après avoir "délocalisé" le siège social des emblématiques Gavottes à Saint-Grégoire en banlieue de Rennes, la famille Tacquard fait le chemin inverse. Depuis le début du mois de novembre 2015, la quarantaine de salariés Loc Maria Biscuits (67 M€ de CA et 385 salariés, marques Gavottes et Traou Mad) a "émigré" à proximité immédiate de la nouvelle usine de production de crêpes dentelles de Lanvallay. « C’est un choix politique, symbolique mais surtout stratégique car nous voulons faire de ce site de 10.000 m² la vitrine de notre savoir-faire », confirme Christian Tacquard, P-dg du groupe Galapagos qui a renommé les lieux « LocValley ».

Les premières Gavottes produites le 11 janvier 2016
Pour l’occasion, il a laissé à son fils, Jérôme Tacquard, directeur général de Loc Maria Biscuits, le soin de présenter le bâtiment de 1.500 m² qui abrite les services marketing, commerciaux, logistique et export de la filiale biscuits. « Nous avons travaillé avec l’architecte local Arno Gambier sur des bureaux ouverts et conviviaux. » Prochaine étape pour la famille Tacquard, qui investit plus de 25 millions d’euros sur Dinan Communauté : la mise en service de l’usine de Gavottes. « Les premières crêpes devraient être produites le 11 janvier 2016. La montée en puissance s’effectuera ensuite progressivement avec une requalification du site de Taden vers les produits de spécialités et les brisures de crêpes. »

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